Lo Chef

Mi presento sono Massimiliano Tomassetti.

Chef e titolare del Caffè DiVino.

Il locale nasce dalla mia grande passione per la cucina sarda.

Ricordo bene quando ho preso la decisione di mettermi in gioco puntando sulla mia passione!

I dubbi erano tanti…

Aprire un nuovo locale?

Aprire a Cagliari?

Questo avrebbe significato dare l’addio alle forze dell’ordine dopo tanti anni di servizio per lo Stato.

Poi ho pensato….

Vivere la vita senza quel pizzico d’incoscienza che ogni giorno fa muovere la mia personale sfida nel quotidiano?

A quel punto non ho più avuto dubbi.

Ho scelto la strada difficile.

Ho scelto di non rimpiangere nel veder la mia passione scorrere, ho scelto di aggrapparmi alle sue redini e di cavalcare quell’idea di proporre il mio pensiero di cucina, di locale, di famiglia.

Ed allora la decisione l’ho presa! Ed il Caffè Divino è nato!

Quello che, insieme al mio staff, possiamo garantirvi è la nostra voglia di proseguire nel migliorarci ed innovarci in modo continuo, per offrirvi un luogo che vi faccia sentire a casa!

Chef Massimiliano